Hestravikens restaurant
Velkommen til Restaurant Hestraviken, beliggende i det vestlige Småland ved Isaberg. Her tilbyder vi en kulinarisk oplevelse med fokus på lokalt producerede råvarer og sæsonbetonede menuer. Vores restaurant er det perfekte sted til enhver lejlighed, fra romantiske middage til familiesammenkomster og firmaarrangementer.
Køkkenet er hjertet på Hestraviken og overrasker med udsøgt mad, tilberedt og anrettet med høj ambition. Friske, sæsonbestemte råvarer, der gerne kommer fra nærområdet og naturens eget spisekammer. Madlavningen har rødder i den svenske tradition og henter inspiration fra middelhavskosten. Desserterne er et kendetegn, der får lidt ekstra kærlighed.
Dagens rätt v. 47 samt Helglunch
Måndag
Lasagne al Forno med gorgonzola, toppad med tomat, rödlök och ruccola
Tisdag
Kokt rimmad oxbringa, buljongkokta morötter, haricot verts, rotmos, grovkornig senap
Onsdag
Raggmunk, stekt rimmat fläsk, rårörda lingon
Torsdag
Kalvpannbiffar med parmesan, vitlök och persilja, sauterade bönor, örtrostad potatis samt krämig paprikasås
Fredag
Citron- och timjanmarinerad fläskytterfilé toppad med parmesangratinerad broccoli,
potatis- och rotfruktsgratäng, rödvinssås
Veckans vegetariska på buffé
Grillad haloumi toppad med rostad broccoli och granatäpple, ljummen marockansk bulgursallad med russin, mandel, och labneh därtill hummus
Pris: 145 kr
Pris med lunchkupong 125 kr
Veckans fisk – serverad på tallrik
Sotad lax, ljummen potatissallad med dillpesto, blomkål, tomat och kräftstjärtar, skaldjursmajonnäs samt saltrostade pumpafrön
Pris: 155 kr
Pris med lunchkupong 135 kr
Inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten, kaffe och hembakade småkakor
LÖRDAGSBUFFÉ kl 12.30-14.00
Roulader på kycklinglårfilé med dijonsenap, äpple och bacon, äppelcidersås,
potatispuré samt svartvinbärsgelé
Inklusive salladsbuffé, hembakat bröd, kolsyrat vatten, kaffe och liten dessert
Pris: 185 kr
Klicka här och Boka Helgbuffé Online >>
Är du allergisk? Fråga oss gärna om innehållet i maten
Vores menuer
Her kan du se vores forskellige menuer til frokost og middag. Ved bestilling til 10 personer og derover, bedes I forudbestille en menu, hvor alle gæster vælger det samme. Kig på vores menukort “gruppemenu”
Nogle dage i løbet af året, vi også har særlige tilbud i tillæg til vores menuer.
Hestraviken er certificeret af nordiske miljømærke Svanen og møde deres hårde miljø og klima for hotellet, restaurant og konference. Dette betyder bl.a. vi primært bruger lokale råvarer og økologiske produkter i vores restaurant. Vores morgenmad er licenseret af Krav og opfylder deres kriterier med økologiske ingredienser.
AKTUELLE TILBUD
Restaurantens åbningstider
Mandag til torsdag
kl 12.00-23.00 (seneste ankomst 21,00)
Fredag
kl 12.00-23.00 (seneste ankomst 20,00)
Lørdag
14.00-23.00 (seneste ankomst 20,00)
Søndag & helligdage
Varierende åbningstider, kontakt os for mere information.
Vi holder lukket i jul og nytår
Morgenmad-service
En økologisk, nærende og rustik morgenbuffet er altid inkluderet, når du besøger os til overnatning.
På buffet serverer vi frisk frugt, hjemmelavet müssli, hemkokta syltetøj, kager, hjemmebagt brød, Brittas sild, bacon, pølse, æg, smoothies, udvalgte kød og oste, mv
Morgenmaden serveres mandag til fredag. 7:00 til 09:30, lørdag 7:00 til 10:30, søndag 7:30 til 10:30
Gæster ikke bor hos os er også velkommen til bare nyde vores morgenmad, afhængig, afder er plads til jer.
Restaurant Guide “White Guide” anbefaler os
