Hestravikens restaurant
Velkommen til Restaurant Hestraviken, beliggende i det vestlige Småland ved Isaberg. Her tilbyder vi en kulinarisk oplevelse med fokus på lokalt producerede råvarer og sæsonbetonede menuer. Vores restaurant er det perfekte sted til enhver lejlighed, fra romantiske middage til familiesammenkomster og firmaarrangementer.
Køkkenet er hjertet på Hestraviken og overrasker med udsøgt mad, tilberedt og anrettet med høj ambition. Friske, sæsonbestemte råvarer, der gerne kommer fra nærområdet og naturens eget spisekammer. Madlavningen har rødder i den svenske tradition og henter inspiration fra middelhavskosten. Desserterne er et kendetegn, der får lidt ekstra kærlighed.
Dagens rätt v. 14
Måndag
Ugnsbakad falukorv med tomat, rödlök och västerbottenost, potatismos samt lingonsylt
Tisdag
Pannbiff med karamelliserad lök, skysås, dillslungad kokt potatis samt
Onsdag
Sesamspanerad kycklingfilé, nudelwok med broccoli, svamp, spetskål, morot samt pak choi, jordnötter, ingefära och soja samt limeaioli
Torsdag
Lasagne al Forno med gorgonzola toppad med tomat, rödlök och ruccola
Fredag
Skomakarlåda – Grillad fläskfilé, potatispuré, timjansky, ragu på rökt sidfläsk, lök och champinjoner toppad samt rostad lök
Veckans vegetariska på buffé
Currygryta med tofu, kikärtor, minimajs, blomkål, lök och kokosgrädde, serveras med jasminris och sojarostade cashewnötter
Pris: 145 kr
Pris med lunchkupong 130 kr
Veckans fisk – serverad på tallrik
Halstrad kummel med smörslungade betor, potatisstomp med yoghurt, kapris, äpple och dill, brynt smör samt riven pepparrot
Pris: 155 kr
LÖRDAGSLUNCH
Lördag kl 12:30-14:00
Wienerschnitzel – Panerad fläskschnitzel, persiljestekt potatis, rödvinssky, vispat örtsmör, gröna ärtor samt citron
Pris: 210 kr.
Inklusive stor salladsbuffé, hembakt bröd, kolsyrat vatten, kaffe samt ostkaka med sylt och grädde
Klicka här och Boka Helgbuffé Online >>
Är du allergisk? Fråga oss gärna om innehållet i maten
Vores menuer
Her kan du se vores forskellige menuer til frokost og middag. Ved bestilling til 10 personer og derover, bedes I forudbestille en menu, hvor alle gæster vælger det samme. Kig på vores menukort “gruppemenu”
Nogle dage i løbet af året, vi også har særlige tilbud i tillæg til vores menuer.
Hestraviken er certificeret af nordiske miljømærke Svanen og møde deres hårde miljø og klima for hotellet, restaurant og konference. Dette betyder bl.a. vi primært bruger lokale råvarer og økologiske produkter i vores restaurant. Vores morgenmad er licenseret af Krav og opfylder deres kriterier med økologiske ingredienser.
AKTUELLE TILBUD
Restaurantens åbningstider
Mandag til torsdag
kl 12.00-23.00 (seneste ankomst 21,00)
Fredag
kl 12.00-23.00 (seneste ankomst 20,00)
Lørdag
14.00-23.00 (seneste ankomst 20,00)
Søndag & helligdage
Varierende åbningstider, kontakt os for mere information.
Vi holder lukket i jul og nytår
Morgenmad-service
En økologisk, nærende og rustik morgenbuffet er altid inkluderet, når du besøger os til overnatning.
På buffet serverer vi frisk frugt, hjemmelavet müssli, hemkokta syltetøj, kager, hjemmebagt brød, Brittas sild, bacon, pølse, æg, smoothies, udvalgte kød og oste, mv
Morgenmaden serveres mandag til fredag. 7:00 til 09:30, lørdag 7:00 til 10:30, søndag 7:30 til 10:30
Gæster ikke bor hos os er også velkommen til bare nyde vores morgenmad, afhængig, afder er plads til jer.
Restaurant Guide “White Guide” anbefaler os
