Vad vill du boka?

Hotell i Småland – nära Isaberg och naturen

Välkommen till Hestraviken – ett personligt och charmigt hotell i Småland, vackert beläget vid Nissans strand och omgivet av rogivande natur. Här får du en harmonisk helhetsupplevelse med god mat, avkoppling och förstklassig service. Perfekt för en romantisk weekend, aktiv semester eller naturnära vistelse vid Isaberg.

Konferens i Småland – nära naturen och Isaberg

Upplev en inspirerande konferens i Smålands vackra natur! Hestraviken erbjuder möten i en rofylld miljö där naturupplevelser kombineras med förstklassig mat, personlig service och moderna möteslokaler. Med flexibla lösningar, teknik i toppklass och naturnära aktiviteter skapar vi konferenser som gör skillnad – året runt.

Restaurang i Småland – Njut av god mat nära Isaberg

Välkommen att äta gott hos oss på Hestraviken! Vår restaurang i Småland bjuder på säsongsinspirerade rätter med lokala råvaror, tillagade med omsorg och passion. Här väntar smakupplevelser utöver det vanliga – i en inbjudande miljö med vacker utsikt över naturen. Perfekt för både avkopplande middagar och minnesvärda måltider nära Isaberg.

Spa i Småland – Avkoppling vid Nissan på Riverside Spa

Njut av en avkopplande stund på Riverside Spa – vårt naturinspirerade spa i Småland, vackert beläget vid Nissan. Här omges du av rogivande miljöer, varma utomhuspooler, bastu och natursköna vyer. Oavsett årstid bjuder vi in till en harmonisk spa-upplevelse där lugn, välbefinnande och natur möts i perfekt balans.

Njut av vår

A la carte meny

A la carte

Måndag, Onsdag, Fredag från kl 17:00

ATT BÖRJA MED

EFTERGLÖD                                                                                                      

Dansk ekologisk komjölksost, rabarbermarmelad, Brittas ”kix”

95:-

MATJESSILL                                                                                                       

på kavring, betor, äggcreme, pepparrots inlagdlök, kryddkrasse

140:-

BURRATA                                                                                                                            

grillad tomat, chimichurri, levainkrutonger

135:-

NÄSSEL-OCH ÖRT GNOCCHI                                                                    

fänkålcrudité, champagneskum, kallrökt lax, isade rädisor, ramslöksolja

160:-

STÖRRE

HALSTRAD ÖRING FRÅN SIRDALEN I NORGE              

örtig potatisecrassé, grillad grön sparris, rädisa, dillpicklad silverlök, vitvinssås med smak av rabarber, levainchips

355:-

ÖRTSTEKT LAMMRACKS FRÅN IRLAND                                                 

risotto med mascarpone, sotad vårlök, bakade tomater, broccolikräm, salviasky, rostade pinjenötter

365:-

SOTAD PURJOLÖK                                                                                         

med ramslökspesto, potatis- och grönärtspuré, grillad citron emulsion, friterade gulärtor, Västerbottenost

265:-     

DESSERT

FLÄDER- OCH CITRONPARFAIT                                                                

hallonmousse, pistagekaka, hallonmaränger

150:-

BROWNIE                                                                                                             

med mandeltosca, vaniljglass

90:-                                 

VÅR EGEN TRYFFEL
45:-

2 x OSTAR
vår egen marmelad, fröknäcke, frukt
165:-


Är du allergisk? Fråga vår personal om innehållet i maten.

Med reservation för ändringar.

A la carte

Tisdag, Torsdag, Lördag från kl 17:00

ATT BÖRJA MED

EFTERGLÖD                                                                                                      

Dansk ekologisk komjölksost, rabarbermarmelad, Brittas ”kix”

95:-

MATJESSILL                                                                                                       

på kavring, betor, äggcreme, pepparrots inlagdlök, kryddkrasse

140:-

BURRATA                                                                                                                            

grillad tomat, chimichurri, levainkrutonger

135:-

GRILLAD VIT SPARRIS                                                                                   

grönärtscreme, räkor, riven parmesan, citronemulsion, bröd- och fröcrunch

160:-

STÖRRE

GRILLAD KALVENTRECOTE FRÅN NEDERLÄNDERNA                     

örtslungad rostad parmesanpotatis, grillad blastmorot, sotad sparrisbroccoli, bearnaise sås, friterade kronärtskockshjärtan

355:-

KUNGSFLUNDRA FRÅN NORGE                                                                  

fylld med lax, potatispuré med brynt smör, flädermarinerade gulbetor, gräddig kräftsås, potatischips med torkad dill

355:-

SOTAD PURJOLÖK                                                                                         

med ramslökspesto, potatis- och grönärtspuré, grillad citronemulsion, friterade gulärtor, Västerbottenost

255:-     

DESSERT

RABARABER BLONDIE                                                                                   

rabarberkompott, vispad vanilj- och punsch panacotta, jordgubbsorbet, rostade hasselnötter     

150:-        

BROWNIE                                                                                                             

med mandeltosca, vaniljglass

90:-                                                                                       

VÅR EGEN TRYFFEL
45:-

2 x OSTAR
vår egen marmelad, fröknäcke, frukt
165:-


Är du allergisk? Fråga vår personal om innehållet i maten.

Med reservation för ändringar.

Bra att veta